肚子饿的时候吃点零食填肚子，嘴馋无聊的时候吃点零食打发时间，很多人都爱吃零食，薯片、果冻、奶茶等应有尽有。可是，你知道吗？吃零食也是一门学问，有的零食容易致癌要少吃，而有的零食常吃可以防癌抗癌。

　　8大零食易致癌要少吃

　　方便面、薯片、冰激凌、果冻等零食所含的添加剂最多，而容易致病甚至致癌的风险最大。

　　方便面

　　一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。人们长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。

　　蜜饯

　　所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响人们对钙的吸收。

　　冰激凌

　　人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。

　　口香糖

　　可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。‘

　　果冻

　　虽然带“果”字，但是和水果没什么关系。绝大多数的果冻都是海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。这么多的添加剂集一体，不仅没有任何营养，还会影响脂肪、蛋白质的吸收。…